Şuanda Buradasınız: » Tatlı Tarifleri » Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası
Tarifin Bilgileri 25 Dakika 6 Kişilik
Un Helvası Malzemeleri
  • 3,5 su bardağı un
  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 125 gram tereyağı
Un Helvası Hazırlanışı
  • Yayvan bir çelik tencereye unu döküyoruz.
  • Rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
  • Yanmaması için hızlıca karıştırıyoruz.
  • Rengi dönünce sıvıyağı ve tereyağını koyuyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
  • Ayrı bir tencerede suyu ve toz şekeri kaynatıyoruz.
  • İsteğe göre helvanın içine kırılmış ceviz katabiliriz.
  • Yağla da kavurduktan sonra şerbetini veriyoruz.
  • Tahta kaşıkla hızlıca karıştırıyoruz.
  • Kapağını kapatarak dinlendiriyoruz.
  • Yuvarlak cam fırın kabını yağlıyoruz.
  • İçine helvanın büyük bir kısmını koyuyoruz ve üzerini spatulayla düzeltiyoruz.
  • Helvayı bıçakla baklava desenli kesiyoruz.
  • Üzerine de iki kaşıkla şekillendirdiğimiz helvaları koyuyoruz.
  • Üstlerine de birer parça ceviz batırarak un helvamızı servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!
İlginizi Çekebilir SütSüt Dilimi Tatlısı