Şuanda Buradasınız: » Tatlı Tarifleri » Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Tarifin Bilgileri 45 Dakika 6-8 Kişilik
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Malzemeleri
  • Keki ve Üzeri İçin:
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kreması için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Şerbeti için
  • 2 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
Kıbrıs Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
  • Kıbrıs tatlımızın yapımına şerbetinden başlıyoruz.
  • Şerbetinin yapımı için bir tencereye suyu ve şekeri döküp, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Şerbet hazır olunca altını kapatıp vanilyayı ekleyip soğuması için bekletiyoruz.
  • Keki için, yumurtaları ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
  • Ardından, büyükçe bir borcama döküp 160 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
  • Fırından çıkardığımızda üzerine soğuk şerbeti döküp soğuması için bekletiyoruz.
  • Daha sonra kıbrıs tatlısının kreması için krem şanti haricindeki diğer malzemeleri bir tencerede, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip altını kapatıyoruz.
  • Sonrasında toz krem şantiyi ekleyip blendır ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.
  • Ardından soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi döküyoruz.
  • Son olarak üzerine isteğe göre hindistan cevizi ve/veya ceviz serpip buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra kıbrıs tatlımızı servis yapabiliriz.
  • Afiyet olsun!
Etiketler :
İlginizi Çekebilir KazandibiKazandibi Tatlısı